Cách làm cơm gà nha trang
Cơm con gà Nha Trang món nạp năng lượng nổi tiếng, đặc sản nổi tiếng của Nha Trang được nhiều vị khách phượt thích thú. Đây là một trong những trong số những món ăn được tín đồ dân bản địa giới thiệu một mực buộc phải nếm thử Lúc ghé thăm Nha Trang. Học biện pháp làm cho món cơm con kê Nha Trang ngon ngất nkhiến để hưởng thụ nếu bạn chưa xuất hiện cơ hội nhằm ăn món đặc sản chính hiệu nhé.
Cơm kê Nha Trang chế tao từ bỏ vật liệu giết mổ gà ta dai mượt, thơm và ngon, ăn uống lớn to bùi bùi nhưng lại không thể bị ngán. Cơm gà ăn kèm cùng với rau củ dưa chua ngọt chấm với nước mắm gừng ngon tuyệt đối.Quý khách hàng đang xem: Cách chế biến cơm kê nha trang
Danh mục nội dung
2 2.Cách thực hiện món cơm gà Nha Trang2.2 – Cách 2: Cách chế tao món cơm gà Nha Trang1.Chuẩn bị nguyên liệu làm cho món cơm trắng con gà Nha Trang
Dù là đặc sản nổi tiếng của Nha Trang dẫu vậy ko yêu cầu mang đến Nha Trang để mua nguyên liệu đâu các bạn nhé. Ở chợ tốt ăn uống đều sở hữu mọi sản phẩm để triển khai món ăn uống này, đó là:
Các nguyên liệu của món cơm trắng gà Nha Trang
– Đùi gà: 2 cái
– Nước: 1.2 lít
– Gạo: 200gr
– Trứng gà: 1 quả
– Cà rốt: 1 củ
– Hành tây: 1 củ
– Rau mùi: 1 cầm cố nhỏ
– Dưa chuột: 1 quả
– Các các loại gia vị: Nước mắm, muối bột, gia vị hạt nêm, đường, bột nghệ, dầu nạp năng lượng,…
2.Cách tiến hành món cơm trắng gà Nha Trang
– Cách 1: Sơ chế ngulặng liệu
Thịt gà mua về cọ xát qua cùng với muối bột, gừng để khử không bẩn mùi hương, tiếp nối cọ lại với nước sạch mát. Dùng giấy thấm khô nước bên trên da con gà. Dùng một loại nĩa đâm bao bọc đùi kê.
Bạn đang xem: Cách làm cơm gà nha trang
Ướp đùi kê với hỗn hợp gia vị: ½ thìa café hạt nêm, ½ thìa bột canh muối hạt, ½ muỗng café bột nghệ. Bôi hầu hết hỗn hợp lên tổng thể da con gà và ướp trong vòng trăng tròn phút làm sao cho thật ngấm gia vị.
Ướp gà với các thành phần hỗn hợp gia vị
Cà rốt, dưa con chuột cạo vỏ và cọ sạch. Dùng nạo bào thành gai nhiều năm, mỏng tanh.
Hành tây lột vỏ đi, cọ sạch cùng xắt múi cau.
Rau hương thơm cọ sạch sẽ, thái nhỏ tuổi.
– Bước 2: Cách bào chế món cơm kê Nha Trang
Luộc gà
Luộc gà
quý khách hàng bắc một nồi nước lên phòng bếp và đến kê vào nồi. Quý Khách mang lại ½ hành tây cùng rất 4 lát gừng vào. Đun đến khi nước sôi thì hớt lớp bong bóng nổi lên bề mặt nước. Sau đó nấu ăn với lửa nhỏ tuổi vào thời gian 20 phút. Dùng đũa đâm vơi vào kê, giả dụ đâm thủng dễ dãi thì con gà đang chín với tắt nhà bếp. Chưa đưa con kê ra ngay nhưng bạn bịt kín nắp nồi vào 10 phút. Sau kia vớt con gà ra nhằm nguội và xé pgiỏi.
Xem thêm: Cách Chưng Quất Với Mật Ong, Cách Làm Tắc Chưng Mật Ong Trị Ho Giải Cảm Cho Bé
Nấu cơm
Bạn vo gạo sạch với đổ ra rổ mang đến ráo nước. Bắc chảo lên bếp và nếm nếm thêm 2 thìa dầu. Thả hành tím vào phi thơm rồi đến gạo vào đảo qua trong tầm 5 phút. Sau đó tắt nhà bếp cùng đổ gạo vào trong nồi. Lấy phần nước luộc gà để nấu ăn cơm trắng. Để cơm trắng bao gồm màu sắc quà tươi tắn với dẻo thơm bạn hãy cho một ít bột nghệ vào nấu cùng nhau.
Sốt dầu trứng ăn lẫn cơm trắng gàHành tím trộn với 1 thìa bột bắp cùng bắc lên chảo lên nhà bếp. Cho 3 muống nêm canh dầu vào cùng thả hành vào phi thơm rồi vớt ra.
Quý khách hàng bóc lòng đỏ cùng lòng trắng trứng ra riêng rẽ. Lấy lòng đỏ bỏ vào chén và thêm 100ml dầu ăn vừa phi hành vào. Sử dụng thứ đánh trứng tấn công bông lòng đỏ lên nlỗi bơ. Mỗi lần đánh lại đến thêm một thìa dầu nạp năng lượng. Đánh cho đến lúc phần trứng sệt lại là được.
Nước mắm chua ngọt
Nước mắm chua ngọt
quý khách hàng cho 1 thìa nước lọc với 1 thìa mặt đường vào chén bát rồi khuấy tan mặt đường. Tiếp theo cho 1 thìa nước cốt ckhô cứng cùng 1 thìa nước mắm vào. Ớt băm nhuyễn thuộc tỏi đập cho dập, gừng giã nhuyễn mang lại thuộc vào chén bát. Khuấy gần như những vật liệu.
Cơm gà Nha Trang ngon hấp dẫn
Lúc này cơm sẽ chín, xới cơm trắng cho vào chén bát và nén chặt. Dùng một dòng đĩa rồi lấy chén có cơm úp ngược xuống. Quý khách hàng gắp con kê xé pgiỏi ra nhằm cạnh cơm trắng cùng tô điểm thêm dưa chuột, rau xanh mùi. Thưởng trọn thức món ăn uống, hãy chan nước mắm chua ngọt góp thêm phần đậm đà nhé. Nhớ nhớ rằng ăn cùng nộm rau quả giòn tan chúng ta ơi.
Xem thêm: Cách Trồng Cây Thủy Sinh Trong Hồ Cá, Sự Thật Về Cây Trồng Thủy Sinh Bạn Nên Biết
Nếm demo món cơm trắng gà Nha Trang mập bùi, thơm ngậy vẫn khiến bạn quan yếu quên được hương vị của chính nó. Chúc các bạn thành công xuất sắc với món ăn này.
Bài viết xem nhiều
