Cách làm giá đỗ không có rễ
Cách làm giá đỗ đã quá quen thuộc với nhiều người, tuy nhiên, để giá đỗ trắng đẹp, mập ngon, ít rễ thì không phải ai cũng biết bí quyết. Các nguyên liệu để làm giá đỗ cực kỳ rẻ và dễ kiếm, thời gian thu hoạch chỉ sau vài ngày. Giá đỗ tự làm không chỉ đảm bảo vệ sinh mà còn giúp bạn tiết kiệm được chi phí. Có khá nhiều công thức làm giá đỗ tại nhà đang được các chị em truyền tai nhau, hãy cùng xem những công thức đó là gì nhé.
Bạn đang xem: Cách làm giá đỗ không có rễ
1. Hướng dẫn cách làm giá đỗ xanh bằng lá tre trong rổ nhựa2. Hướng dẫn làm giá đỗ xanh bằng cát trong thùng nhựa3. Hướng dẫn cách làm giá đỗ bằng rổ nhựa và khăn4. Hướng dẫn cách làm giá đỗ bằng hộp sữa5. Hướng dẫn cách làm giá đỗ bằng lọ thủy tinh đơn giản nhất tại nhà6. Hướng dẫn làm giá đỗ bằng chai nhựa lavie7. Cách làm giá đỗ xanh bằng tro trấu trong rổ nhựa8. Cách làm giá đỗ từ đậu tương trong khăn bông9. Cách làm giá đỗ bằng máy GV-102 đơn giản tại nhà10. Những cách chế biến giá đỗ tự làm ở nhà thành món ngon mỗi ngày
1. Hướng dẫn cách làm giá đỗ xanh bằng lá tre trong rổ nhựa
1.1. Nguyên liệu làm giá đỗMột trong những cách làm giá đỗ truyền thống được nhiều người áp dụng đó là sử dụng lá tre. Trước hết, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Lá tre dày 1 cm (đủ để che hết phần đậu sử dụng)Đậu xanh: 1 – 1,5 kg (tùy nhu cầu sử dụng của gia đình)Rổ nhựa: 1 cáiĐĩa có đường kính lớn: 1 cái1.2. Cách chọn đậu xanh làm giá đỗ mập ngon, ít rễ và trắng đẹpĐể cách làm giá đỗ tươi ngon, ít rễ, trắng đẹp, thì bạn cần lưu ý khâu chọn mua đậu xanh. Bạn nên chọn loại đậu ta, hạt nhỏ mà chắc, không dùng thuốc kích thích, tránh mua đậu xanh hạt to của Trung Quốc nhé.

2. Hướng dẫn làm giá đỗ xanh bằng cát trong thùng nhựa
2.1. Nguyên liệu cần cóCách làm giá đỗ bằng cát cũng được khá nhiều chị em áp dụng. Khi chọn mua cát, bạn nên chọn loại đã sàng lọc sẵn để tránh đá lớn hay sỏi nhé. Cùng chuẩn bị các nguyên liệu sau đây:
Cát200 gram đậu xanhChậu nhựa hoặc thùng nhựa

Cách làm giá đỗ bằng cát có khả năng lưu giữ và truyền nước rất nhanh, tiện lợi. Nhờ đó, bạn có thể đảm bảo độ ẩm cung cấp cho rau, mầm. Hơn nữa, cát rất sạch, thích hợp cho việc tự trồng rau sạch tại nhà. Cát còn có khả năng tái sử dụng cao, dễ tìm mua, nên đây sẽ là gợi ý tuyệt vời nếu bạn đang tìm kiếm giá thể phù hợp để làm giá đỗ.
3. Hướng dẫn cách làm giá đỗ bằng rổ nhựa và khăn
3.1. Nguyên liệu làm giá đỗSau đây là những nguyên liệu bạn cần chuẩn bị để thực hiện cách làm giá đỗ bằng rổ nhựa và khăn bông tại nhà:
200 gram đậu xanhRổ nhựaKhăn bằng cotton hoặc khăn xôĐĩa lớn

Khăn xô giúp giữ độ ẩm rất tốt. Thế nên, cách làm giá đỗ bằng khăn đựng trong rổ nhựa vừa giúp lưu giữ độ ẩm, vừa có sẵn nhiều lỗ thoáng khí tự nhiên, cung cấp đầy đủ điều kiện cho quá trình nảy mầm và thành giá đỗ.
4. Hướng dẫn cách làm giá đỗ bằng hộp sữa
4.1. Chuẩn bị nguyên liệuSử dụng vỏ hộp sữa để làm giá đỗ là công thức khá mới mẻ và đơn giản. Để thực hiện cách làm giá đỗ bằng vỏ hộp sữa, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
70 gram đỗ xanhVỏ hộp sữa 1 lít


Vỏ hộp sữa là vật dụng quen thuộc của nhiều gia đình, lại không tốn nhiều công đoạn thực hiện như các cách làm giá đỗ khác. Thay vì vứt hộp sữa giấy sau khi sử dụng, bạn có thể tận dụng ngay vỏ hộp này để trồng giá, rau sạch sử dụng tại nhà mà không tốn kém nhiều.
5. Hướng dẫn cách làm giá đỗ bằng lọ thủy tinh đơn giản nhất tại nhà
5.1. Chuẩn bị nguyên liệuMột cách làm giá đỗ vô cùng tiện dụng nữa đó là sử dụng lọ thủy tinh. Sau đây là những nguyên liệu cần có:
Đậu xanhLọ thủy tinh đã tiệt trùng

Đem hũ thủy tinh đặt ở nơi tối để tránh ánh nắng mặt trời.Mỗi ngày, bạn tiến hành đổ nước và chắt nước như trên khoảng 2 – 3 lần. Sau 3 ngày bạn có thể thu hoạch giá đỗ tươi ngon.5.3. Ưu điểm của phương pháp làm giá đỗ bằng hũ/ lọ thủy tinh
Dùng vật chứa là thủy tinh giúp giữ được độ kín cần thiết cho quá trình nảy mầm và phát triển của giá. Hơn nữa, vật dụng này còn giúp bạn dễ quan sát hạt mầm.

6. Hướng dẫn làm giá đỗ bằng chai nhựa lavie
6.1. Nguyên liệuĐậu xanh: 200 gramDụng cụ: 1 chai nhựa Lavie dung tích 1,5 lít6.2. Cách làm giá đỗ trong chai nhựa lavieTrước hết, bạn cho hết đậu xanh vào chai lavie và đổ nước cho ngập, đóng nắp chai kín lại.8 giờ sau, bạn mở nắp chai và xả hết nước ra ngoài, tránh làm hạt đậu bị úng do ngập nước.

Lưu ý: Trong suốt quá trình trồng giá, bạn nhớ mở nắp chai nước và nhấn vào chậu nước đầy 3 lần/ ngày để cung cấp nước cho hạt đậu nảy mầm nhé. Mỗi lần cho đậu “uống nước”, bạn canh 15 phút sau lấy chai lên (vẫn đặt nằm ngang chứ không dốc thẳng đứng chai). Sau đó, đợi nước thoát xuống dưới qua các lỗ dưới chai, đặt chai lại chỗ cũ là được. Đồng thời, nên dùng lớp khăn màng bao quanh chai để bảo vệ hạt đậu nảy mầm thành giá hiệu quả tối ưu.
6.3. Ưu điểm của phương pháp làm giá đỗ bằng chai nhựaCách làm giá đỗ bằng chai nhựa là một trong rất nhiều phương pháp tự trồng giá đỗ ngay tại nhà. Tương tự như cách sử dụng vỏ hộp sữa, phương án dùng chai nhựa vừa tiện lợi, vật dụng quen thuộc, dễ tìm, có khả năng tái sử dụng cho nhiều mẻ trồng đậu khác nhau.
Xem thêm: Hướng Dẫn Bạn Cách Sắp Lễ Ăn Hỏi 5 Tráp Gồm Những Gì Và Có Ý Nghĩa Như Thế Nào?
7. Cách làm giá đỗ xanh bằng tro trấu trong rổ nhựa
7.1. Nguyên liệuĐậu xanh: 30 – 40 gram (ngâm với nước ấm khoảng 38 độ C trước đó 8 – 12 giờ cho nở mềm)Tro trấu đã hun (giá thể): 2 kg1 chiếc rổ nhựa cao khoảng 30 cm

Dùng tro trấu hun để trồng giá đỗ giúp nâng cao chất lượng sản phẩm rau sạch thành phẩm hơn so với nhiều phương pháp khác. Bởi, trong tro chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cây trồng. Hơn nữa, tro có khả năng lưu giữ độ ẩm rất tốt, giúp bổ sung đủ độ ẩm cần thiết cho quá trình phát triển của rau trồng. Thành phẩm giá thu được đảm bảo mập ú, độ ngọt và giòn thì “miễn chê”.

Để chuẩn bị giá thể này, bạn cần tìm mua loại tro trấu đã hun (có màu đen). Vài lưu ý trong việc sơ chế tro trước khi trồng giá đỗ:
Tro hun thường bán nguyên bao, bạn giữ nguyên như thế mang về nhà. Sau đó, đặt bao tro ở nơi thoáng mát, đục vào lỗ trên bao.Lấy ít nước sạch hất lên toàn thân bao cho thấm vào các lỗ hở.Thực hiện khâu hất nước như vậy khoảng 3 – 5 lần để loại bỏ tạp chất hoàn toàn.Sau đó, đặt bao tro ở nơi khô thoáng và không thấm nước cho khô ráo. Cách làm giá đỗ bằng tro trấu công đoạn chuẩn bị giá thể đã xong. Khi cần thực hiện, bạn chuẩn bị những nguyên liệu và tiến hành từng bước hướng dẫn ở phần trên là xong.8. Cách làm giá đỗ từ đậu tương trong khăn bông
8.1. Nguyên liệuHạt đậu tương: 20 – 300 gram (ngâm nước với nhiệt độ và thời gian tương tự như ngâm hạt đậu xanh, sau đó, đãi vỏ cho sạch)Dụng cụ: khăn bông lớn được gấp lại thành 3 – 4 lần, tro bếp (hoặc cát), 1 miếng vải mùng/ màn, rổ nhựa cao khoảng 2 cm.


9. Cách làm giá đỗ bằng máy GV-102 đơn giản tại nhà
9.1. Nguyên liệuGiá đỗ là nguyên liệu xuất hiện trong hầu hết các món ăn. Thế nên, nhu cầu sử dụng nguồn thực phẩm này ngày càng nhiều. Nếu bạn muốn làm ra số lượng lớn giá đỗ đảm bảo ngon, sạch tại nhà, hãy thử dùng thiết bị máy làm giá đỗ hiện đại với nhiều tính năng tiện lợi. Trong đó, sản phẩm dễ sử dụng nhất là dòng máy GV-102. Trước tiên, bạn chuẩn bị khoảng 200 – 300 gram đậu xanh và tiến hành các công đoạn như sau:
Ngâm đậu trong nước ấm ít nhất nửa tiếng.Đồng thời, nhặt bỏ các hạt đậu lép, bị úng, hỏng.Lưu ý: Nếu không có dụng cụ đo nhiệt độ nước ngâm đậu, bạn có thể tự canh bằng cách pha nước ấm với 2 gáo nước sôi, 3 gáo nước lạnh nhé.


Cách làm giá đỗ bằng máy giúp đảm bảo các yếu tố về độ ẩm, nhiệt độ, lượng oxy cần thiết cho quá trình nảy mầm và phát triển của hạt đậu một cách khoa học và chính xác nhất. Ngoài ra, máy làm giá đỗ GV-102 rất đa năng, dễ sử dụng, không sử dụng điện và không cần đến bàn tay chăm sóc của con người nên rất tiện lợi.

10. Những cách chế biến giá đỗ tự làm ở nhà thành món ngon mỗi ngày
Giá đỗ là nguyên liệu để chế biến món ngon mỗi ngày quen thuộc của hầu hết gia đình. Trong đó, các công thức nấu canh rất thường sử dụng giá để tăng vị thanh mát, giòn ngon. Hôm nay, webnhacaiuytin.com sẽ hướng dẫn bạn 2 công thức món ăn, nước ép từ giá đỗ cực đơn giản, có thể dùng liền chỉ sau 10 – 15 phút chế biến.
10.1. Cách làm nộm giá đỗ dưa chuộtNguyên liệu: 2 trái dưa leo (rửa nước sạch, ngâm nước muối nửa tiếng cho sạch mủ rồi xả nước lại, xắt bỏ 2 đầu, xắt vát thành miếng mỏng), 100 gram giá đỗ (nhặt sạch vỏ, rửa nước, để ráo), 100 gram lạc rang giã nhuyễn, ít rau thơm (nhặt lá, rửa sạch, để ráo nước), ớt tươi (không bắt buộc), và gia vị (giấm, nước mắm ngon, đường trắng).

Cách làm nộm giá đỗ với dưa chuột:
Cho dưa leo đã xắt vào tô sạch, đổ giấm (1 muỗng canh) và đường trắng (1 muỗng canh) vào, trộn đều. Để yên hỗn hợp chừng 20 phút cho ngấmCông thức pha nước mắm trộn gỏi: Lấy chén, cho 1 muỗng canh giấm ăn, 1 muỗng canh nước mắm ngon, 2 muỗng canh đường trắng cùng với ít ớt tươi xắt nhuyễn vào, khuấy đều.Sau thời giam ngâm gia vị, lọc bỏ phần nước trong tô dưa leo.Cho giá đỗ và rau thơm vào thau dưa leo, xóc đều lên.Đổ nước mắm đã pha vào, trộn đều với các nguyên liệu.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Kết Nối Wifi Cho Máy Tính Bàn Win 7, 10 Đơn Giản Nhất
Cách làm giá đỗ rất đa dạng phải không nào, bạn có thể lựa chọn cách mà bạn cảm thấy đơn giản và tiện dụng nhất. Chỉ cần thực hiện theo những hướng dẫn trên bạn sẽ thu hoạch được giá đỗ vừa mập ngon, trắng đẹp, ít rễ lại đảm bảo vệ sinh thực phẩm. Thay vì mua giá đỗ ở ngoài, bạn nên tự làm tại nhà để tiết kiệm chi phí và mang đến cho gia đình những món ăn bổ dưỡng nhất.