Cách Làm Kẹo Dừa Bến Tre

  -  

Kẹo dừa vốn là món ăn vặt đặc sản Bến Tre nhiều người biết đến cùng với mùi vị phệ ngậy, ngọt ngào. Hãy cùng vào nhà bếp cùng Điện trang bị XANH tiến hành 2 bí quyết làm cho kẹo dừa thơm bất tỉnh nhân sự ngây, ăn là gnhân từ nhé!
Kẹo dừa truyền thống

Nguyên vật liệu có tác dụng Kẹo dừa truyền thống lâu đời Cho 10 người

Nước cốt dừa 800 ml Đường mạch nha 140 gr Đường đá quý 240 gr Bơ lạt 40 gr Muối 4 gr Dầu ăn 50 ml

Dụng thay thực hiện

Nồi, dao, hộp, giấy nến

Chuẩn bị khuôn kẹo

Cắt một miếng giấy nến rồi đặt vừa căn vặn cùng với khuôn (hộp) sức chịu nóng giỏi. Lưu ý nên quét một tấm dầu ăn kháng dính trước lúc đặt mẫu giấy vào nhé!

Nấu kẹo dừa

Cho không còn 800ml nước dừa tươi, 240g mặt đường kim cương, 140g mạch nha, 4g muối bột vào nồi và bỏ trên bếp đun lửa vừa. Quý khách hàng nhớ khuấy hầu hết tay mang lại vật liệu tung hết, chỉnh lửa nhỏ tuổi. Nhớ theo dõi và quan sát ánh nắng mặt trời vào nồi kẹo nhé!Nấu cho tới Lúc nhiệt kế hiển thị tại mức 125 độ C là kẹo đã chiếm hữu, tắt nhà bếp, đổ kẹo ra khuôn ngay, để nguội. Quý Khách cũng có thể quan sát và theo dõi bằng đôi mắt nếu như không có nhiệt kế, khi kẹo vẫn sệt đặc lại là đã đạt được.

Bạn đang xem: Cách làm kẹo dừa bến tre


Lưu ý: Khi nấu nướng kẹo thì hãy chọn các loại nồi dày hoặc nồi gang là rất tốt, Khi đun nấu để ý đề nghị khuấy đông đảo liên tục nhằm kẹo mặt đáy nồi không bị cháy.

Cắt kẹo thành viên

Chờ cho đến khi kẹo đông lại, nguội dần thì mang đến kẹo lên thớt, quét một tờ dầu ăn lên dao rồi cắt kẹo thành đều miếng bé dại hình vuông vắn hoặc chữ nhật nhỏ dại, khoảng 1centimet.
Lưu ý: Bạn rất có thể gói kẹo bằng giấy gạo (hoàn toàn có thể mua nghỉ ngơi ẩm thực ăn uống hoặc các cửa hàng nguyên liệu có tác dụng bánh). Sau đó, bạn có thể mang lại kẹo vào hũ đựng bí mật có đuc rút hút ít độ ẩm (cài nghỉ ngơi cửa hàng vật liệu làm cho bánh) và cho vô ngnạp năng lượng mát tủ giá buốt để thực hiện lâu hơn nhé!

Thành phẩm

Kẹo dừa đơn vị làm ko những tiết kiệm ngân sách, dễ dàng có tác dụng cơ mà chúng ta còn hoàn toàn có thể hưởng thụ được hương vị dẻo thơm, Khủng ngậy đấy!

Các nguyên liệu làm cho Kẹo dừa quấn socola Cho 4 người

Dừa nạo 250 gr Đường White 300 gr Bơ lạt 250 gr Socola Đen 150 gr Whipping cream 100 ml (kem sữa tươi)

Chuẩn bị nhân dừa

Đun sôi 100ml kem sữa tươi, 300g mặt đường và 250g bơ lạt khoảng tầm 5 phút. Chờ đến khi tất cả hổn hợp sôi thì tắt nhà bếp, đến dừa nạo vào trộn các.Cho phần dừa vừa trộn vào khuôn nhằm vào ngăn uống đuối tủ lạnh lẽo một tối (khoảng chừng 8 tiếng). Khi dừa vẫn đông lại thì lôi ra khỏi khay, cắt thành số đông hình chữ nhật khoảng 2 - 4cm vừa ăn uống.

Xem thêm: Chia Sẻ Cách Khắc Phục Lỗi Không Bắt Được Wifi Cực Đơn Giản, Cách Khắc Phục Lỗi Điện Thoại Không Bắt Wifi Được


Phủ socola lên nhân dừa

Cho chocolate Black cho vô chén chịu nóng tốt, để lên nồi cất 500ml nước, đun tung rã.Nhúng phần kẹo dừa đang giảm nhỏ dại vào socola rã tan.Đặt kẹo trên giấy tờ nến để tránh thấm và rã socola. Dùng nĩa hoặc sạn sản xuất hình bên trên bánh.

Thành phẩm

Kẹo dừa vốn thơm ngon, nay lại sở hữu thêm socola chảy chảy làm xao xuyến biết bao tín thiết bị của các món ăn ngọt. Ngoài ra, rất có thể để kẹo trong ngăn uống mát tủ lạnh lẽo đến đông lại nhằm thưởng thức.

Xem thêm: Cách Để Làm Quen Một Cô Gái Cực Kỳ Hiệu Quả Và Dễ Dàng, Cách Để Nói Chuyện Lần Đầu Với Cô Gái Bạn Thích


Cách bảo quản kẹo dừa Kẹo dừa đề xuất được bảo quản làm việc nơi thoáng mát, nhằm trong hộp bí mật với cho vào ngăn mát tủ rét (khoảng 10 - 15 độ C) nhằm kẹo không xẩy ra tan.Có thể rắc thêm 1 ít hạt lạc giã nhỏ tuổi để kẹo tất cả hương vị ngọt bùi, thơm ngon hơn.
Điện sản phẩm công nghệ XANH mong muốn cùng với 2 phương pháp làm kẹo dừa này, bạn có thể trải nghiệm được hương vị thơm dẻo, ngọt nhạt, ăn là ghiền hậu. Hãy cùng chia sẻ món quà này đến anh em và người thân trong gia đình nhé!*Tmê mệt khảo hình ảnh và cách làm từ: Cooky.vn
Hướng dẫn làm bếp khó khăn phát âm, ko làm cho được Công thức nấu bếp sai trái vị Thành phẩm không y như nội dung bài viết Nguyên vật liệu sẵn sàng và lúc nấu bếp không đúng, dư hoặc thiếu thốn Các nguyên liệu cạnh tranh search, lừng khừng thay thế bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn chi phí gọi)Hotline mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)