Cách Làm Khô Bò Ăn Gỏi Đu Đủ

Gỏi thô trườn là món ăn vặt danh tiếng trên TP. Sài Gòn, món ăn uống giòn giòn, đậm vị nhâm nhi với các bè bạn thì còn tuyệt gì bởi. Hôm nay nhà hàng Quá Ngon đã giải đáp mang lại giải pháp có tác dụng món nạp năng lượng cuốn hút này chúng ta nhé!

Bò thô – gan bò khô

Khô bò để nạp năng lượng gỏi là các loại khô làm từ giết mổ bò xắt mỏng manh, tđộ ẩm ướp và làm cho khô bằng phương pháp phơi hoặc sấy, tất cả dạng miếng khôn xiết mỏng dính. Quý khách hàng rất có thể tải các loại khô trườn có tác dụng sẵn của các thương hiệu nlỗi Long Thành, Đà Lạt, Vạn Đạt,…

Tùy vào mùi vị bạn chọn nhiều loại cay, ngọt,… ít hoặc các. Cắt miếng thô bé dại phù hợp bàn tay, chiên lại cho miếng khô vừa chín nhưng lại ko khô. Cần nên rán lại mang lại khô chín đảm bảo an toàn bình yên dọn dẹp vệ sinh thực phẩm.

Bạn đang xem: Cách làm khô bò ăn gỏi đu đủ

Gan bò thô cắt từng miếng cỡ nửa bàn tay. Ngâm rửa nội địa giá có bỏ ít gừng đập giập. Ướp gan từng 500g cùng với hỗn hợp: 2 thìa xúp hắc xì dầu + 2 muỗng cafe tỏi xay + ½ muỗng ca phê muối bột + 2 thìa xúp đường + 1 muỗng cà phê ngũ vị hương thơm. Để khoảng tầm trong vòng 30 phút các thành phần hỗn hợp đến gan thật thấm hương liệu gia vị. Sau đó châm nước sôi váo vừa ngập mặt gan làm bếp chín rồi vớt ra để thiệt ráo rồi rước cừu.

Lưu ý mẹo nhỏ: nhằm bảo đảm chất lượng món gan trườn thô trước khi sản xuất chúng ta có thể ngâm gan bò thô vào sữa tươi không đường giúp gan trườn khô mềm rộng.

Nước chấm: Lưu ý nước chấm món gỏi khô trườn luôn luôn bao gồm vị chua nhiều độc nhất vô nhị rồi ngọt, cay, mặn vô cùng nhẹ.

Giấm ớt: Nên dùng giấm nuôi nhằm bảo đảm an ninh sức khỏe. Tùy mật độ ginóng có sẵn, gia sút thảnh thơi nước lọc cùng với 100ml giấm + 1 thìa cafe tỏi băm + 2 muỗng xúp tương ớt cnhì + 3 thìa xúp con đường.

Xem thêm: Cách Kiểm Tra Dung Lượng Card Màn Hình, Kiểm Tra Card Màn Hình Rời, Onboard

Nước mặn ph tất cả hổn hợp ½ llượng nước thanh lọc với 4 muỗng xúp hắc xì dầu + 1 thìa xúp con đường. Pha hỗn hợp làm thế nào cho có vị mặn vơi.

Rau thơm: Húng quế, húng cay, húng lủi,… đem lá rửa sạch để ráo xắt nhỏ tuổi. Ớt băm quả ớt tươi cắt cuốn nắn cắt dọc bỏ phân tử xay nhuyễn. Cho vào trong nồi nhỏ tuổi bắc lên nhà bếp cho vào trong 1 chút ít nước thế nào cho ớt vẫn quánh bé dại lửa thổi nấu vừa sôi đảo nhanh tay tắt bếp

Đậu phộng rang đá quý đãi vỏ đâm giập.

Trang trí món ăn:

Dùng đĩa nhỏ sâu lòng, cắt thô bò vẫn cừu thành miếng nhỏ cỡ ½ ngón tay, gan bò thô cắt thành từng miếng nhỏ dày

Cho vào bát một trong những phần đu đủ bào, đến lên mặt gỏi không nhiều rau củ thơ, trải giết mổ và gan bò khô bên trên. Tùy mùi vị để cho ginóng ớt xuất xắc nước mặn ít nhiều. Rắc lạc lên trên. Nếu say mê ăn cay chúng ta mang lại ớt xay vào.

Món ăn có thể ăn lẫn bánh phồng tôm hoặc bánh tthế mnai lưng cắt thành từng miếng rán giòn.

Xem thêm: Cách Chăm Sóc Lan Dendro Ra Hoa Lan Dendro Cho Hoa Nở Đẹp, Cách Chăm Sóc Hoa Lan Dendro Cho Hoa Nở Đẹp

Phần quan trọng đặc biệt tuyệt nhất là nước chấm nước chnóng càng mặn mà vị chua, ngọt mặn nhẹ đang làm cho món nạp năng lượng thêm lôi kéo ngon rộng.

Nhà mặt hàng Quá Ngon chúc các bạn thành công!

Chulặng ship hàng những món Hải sản – Đặc sản – Dân gian

“Đệ duy nhất heo tộc quay lu chặt mẹt”