CÁCH NẤU BÚN ĐỎ BUÔN MA THUỘT

  -  

Bún đỏ là 1 trong những món nạp năng lượng dân gian của bạn Đắk Lắk với đậm hương vị Tây Nguim. Sợi bún dẻo to hòa quấn với nước cần sử dụng mặn mà đã tạo ra mức độ hấp dẫn khó lòng căn năn từ của món ăn uống này.

Bạn đang xem: Cách nấu bún đỏ buôn ma thuột

Với phương pháp làm cho món việt ngon tiếp sau đây, bạn có thể thổi nấu được một nồi bún đỏ ngon mồm không không giống gì hầu như gánh mặt hàng ở góc phố Phan Đình Giót giao với Lê Duẩn (TP.. Buôn Ma Thuột). Vậy còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay vào nấu bếp nồi bún đỏ cho tất cả công ty thuộc ttận hưởng thức!

*

Bún đỏ là món ăn uống đặc sản của vùng Tây Nguyên


Các nguyên liệu làm bún đỏ

Xương ống heo: 1kgThịt nạc xay: 400 gramTôm khô: 100 gramGạch tôm: 100 gramBún gai to: 500 gramTrứng vịt: 2 quảTrứng cút: 15 quảRau đề nghị, giá chỉ, cải ngọt, ckhô nóng, ớt, hành tímGia vị: muối tinc, muối hạt phân tử, dầu ăn, nước quả điều, mì chính, tiêu, gia vị hạt nêm, dầu phân tử điều, mắm tôm

Cách nấu ăn bún đỏ ngon

Sơ chế nguim liệu

– Xương heo bạn mang đi rửa sạch rồi vớt ra rá để ráo

– Trứng phới cho vô nồi luộc trong vòng trăng tròn phút. Vớt ra rá hóng nguội thì tách bóc sạch sẽ vỏ.

– Rau cải ngọt nhặt vứt đông đảo lá sâu rồi cướp đi rửa không bẩn. Chuẩn bị một thau nước không bẩn, hòa 3 muỗng muối bột phân tử rồi cho rau củ cải vào ngâm trong khoảng 10 phút ít. Sau đó, vớt ra rá nhằm ráo rồi rước luộc cho chín tới.

– Giá rửa sạch sẽ với 3 lần nước rồi cũng vớt ra rá nhằm ráo, chần sơ nước sôi.

– Ớt cọ sạch sẽ với cần sử dụng dao thái thành từng lát mỏng.

Xem thêm: Cách Ẩn Ứng Dụng Trên Màn Hình Desktop Win 10, Cách Ẩn Ứng Dụng Trên Win 10

– Tôm thô chúng ta mang ngâm ngập nước trong vòng 30 đến nsinh sống rồi cọ sạch mát.

– Bún các bạn trụng qua dầu phân tử điều để sở hữu màu đỏ bắt mắt

– Hành tím chúng ta bóc sạch sẽ vứt sau đó mang đến lên dầu phi vàng

Chế biến

– quý khách cho 1 nồi nước phệ lên nhà bếp. Sau đó, mang lại xương heo vào ninh vào khoàng 1 tiếng. Trong thời gian đun, bên trên bề mặt nước vẫn xuất hiện thêm đông đảo bọt bong bóng trắng và váng black, các bạn sử dụng muôi để vớt không còn chúng ra nhằm nước dùng được vào nhé.

– Tôm sau thời điểm rửa không bẩn, các bạn cho cái đó cùng thị lợn xay với 2 quả trừng vịt vào trong 1 chén bát to. Cho muối hạt, gia vị bột ngọt, tiêu vào tẩm ướp.

– Sau khi nước dùng đun đầy đủ thời hạn, bạn thả hỗn hợp tôm, thịt xay thuộc trứng vịt vào. Đợi nhân chín và nổi lên phương diện nước thì chúng ta liên tiếp cho gạch men tôm vào.

Xem thêm: Cách Ngâm Nhân Sâm Tươi Với Mật Ong, Cách Ngâm Nhân Sâm Với Mật Ong Chuẩn Nhất

Nlỗi gắng, bạn vẫn đun nấu ngừng nước sử dụng rồi. Bây giờ, bạn mang một lượng bún vừa ăn uống đã cho ra chén, cho thêm một ít cải ngọt sẽ luộc, giá chỉ sẽ trần qua nước sôi, vài quả trứng tếch, hành tím đã đi được phi quà lên rồi rồi trộn nước dùng vào cùng thưởng thức.

*

Tô bún đỏ hấp dẫn

Trên đây là cách làm chế tao của món bún đỏ. Để biết phương pháp nấu của tương đối nhiều món ăn uống khác, chúng ta có thể xem thêm lớp học tập nghề nhà bếp tại Hướng Nghiệp Á Âu. Chúc bạn tiến hành món bún đỏ thành công!