Cách Nấu Hủ Tiếu Bò Kho Ngon Tại Nhà

Mónhủtiếubòkholàmónnạp năng lượng “đổigió” cho nhữngai đã ngấycáchăn truyềnthốnglà bòkhovớibánhmì/cơm rét.Hãy thuộc Shop chúng tôi hô trở thành bữa ăn từng ngày cùng với món hủ tiếu bò kho ngon mượt ngọt nước nhé!

Bòkhođãngonlànhrồimàhủtiếubòkhocũngngonlànhkhôngkémcạnhthìphảilàmsao?Đểnấumónbòkhothìkháđơngiản. Vậyđểnấuhủtiếubòkhochuẩn chỉnh vịthìbắt buộc làmthếnàonhỉ?

Nhiềungườinghĩrằngphảivàilầntậpluyệnnấuthửthìmớinắmbắtđượccáivịgiáccủamónăn uống. NhưngnếubạnnằmlòngcôngthứcnấuhủtiếubòkhochuẩnvịcủaCô Mai dướiđâythìnàocókhógìthờigianvàcôngsức.Hãycùngbắttayvàolàmmónhủtiếubòkhođểthayđổikhẩuvịchocảnhàngàyhôm naynhé!

Trongmónhủtiếubòkhothìhủtiếukhôngphảinhânvậtthiết yếu. Yếutốquyếtđịnhnghỉ ngơi đâychínhlàthịtbòvàcáchchếbiếnsao chođậmđàtrònvị. Món ănnàylàsángcon kiến độcđáokếthợpgiữahủtiếuvàmónbòkho,vớiđầyđủsựđậmđàmêhoặc.

Bạn đang xem: Cách nấu hủ tiếu bò kho ngon tại nhà

Nguyênliệucủamónhủtiếubòkhokháđơngiảnvàphổbiến hóa.

1kgthịtnạmtrườn, phachútgânbòkhinấusẽngon hơn:Cáchchọn mua thịt bòtươi ngonquyếtđịnhrấtlớnđếnsựthànhcôngcủamónăn. Hãy đảm bảo giết bò khôngcómàuđỏsẫm. Và nhớphảichọnmuanhữngthớthịtbònhỏ, mượt. Tuyệt đối không muanhữngthớlớnvàcứng. Kho xongthịtsẽ rất mượt ngon miệng. Chưa nói gân bò ăngiònbéohơnmàkhôngbịnátsovớithịttoànnạcăndễngán.Màu dung nhan của giết mổ trườn cũng phần nào nới lên vị ngon của thịt500gcàrốt500gkhoách tâySả,gừng,hànhkhôvàtỏiỚttươi, hoahồi2Góibộtgiavịbòkho,bộtnăng,rượuGiavị:Muối,dầunạp năng lượng,con đường,hạttiêu,bộtngọt,hạtnêm,dầuđiềuBánhmìRauhúngquế,ngògai,hànhlá,hànhtâyHủtiếuHủ tiếu dùngtrongmónbòkhothườnglàloạihủtiếucósợimảnhvàdai.

Chuẩnbịnguyênliệuđãxong xuôi,chúngtabắtđầutiếnhànhchếbiếnmónhủ tiếu trườn kho thôi nào.

Xem thêm: Hướng Dẫn 4 Cách Hấp Lá Hẹ Với Đường Phèn Và 8+ Cách Khác, Cách Chữa Ho Cho Trẻ Sơ Sinh Bằng Lá Hẹ

Hướng dẫn biện pháp chế biến món hủ tiếu bò kho

Bước1: Sơchếcácnguyênliệu

Đầutiênlàkhửmùihôivàlàmsạchthịtbò: Phamộtchútrượuvới phần gừngđượcđậpdập, thêmvàochútmuốiđểbópđềuthịttrườn. Sau kia rửasạch thịtvớinước.Chophầnthịtchầnquanướcnóngđểkhửnốtmùihôicủathịtvào 3 – 5 phútrồivớtrađểráonước. Rồi tháimiếngvuôngvừaăn uống.Khoai phong tâyvàcàrốtrửakhông bẩn,cạovỏcắtkhúchoặctỉahoa chođẹp, dày khoảng tầm 5mm.Bămnhuyễnhànhkhô,gừng,tỏi.Cắtnhỏhànhlá,ngòsợi.Tháimỏnghànhtâythànhnhữngsợimỏngvừaănđểtránhbịhăng.Rang hoahồi, xem xét là không nêngiãnhỏhoa hồi vìnhư thế đang khiến cho giết thịt trườn bịđắng. Cầnchúýlửavừakẻodễcháykhéttạomùi hương khôngmấy thu hút chomónnạp năng lượng.

Bước2:Ướpthịtbòsao chothậtđậmđà

Thịtbòsau khiđểráonướcthìchovừađủ2thìacàphêmuối hạt, 2thìamặt đường, 2thìabộtgia vịbòkho, 2thìahạttiêu, thêmchútdầuđiềutrộnđềuđểướp. Chotiếp½tỏi,gừngvàhànhbămvàorồitrộnphần đông, nêm thêmớtvàsatế một lượng vừađủnếugiađìnhbạncókhẩuvịcay. Đểkhoảng25phút mang đến thịtngấmđềugiavị.Thịt được dành thời hạn tẩm ướp sẽ có mùi vị mặn mà đến từng thớ thịt

Bước3:Nấuthịtbòsao chođánhthứcvịgiác

Nếubếpnhàbạncónồiápsuất,cóthểsửdụngđểkho chothịttrườn nkhô nóng mượt.Chonồilênphòng bếp,chờnồinóngrồirót dầu ăn sâu vào. Sau đóchosả, ½tỏi, gừng vàhànhbămcònlạivàophi mang lại giavịcómàutiến thưởng đẹpvới thơm. Lưu ý là chỉnêndùngdầuănđểphi giavị. Không nêndùngdầu điềuvìLúc gặpnhiệt độ cao,dầuđiềuđã cháy khétgâybiếnchất.Trútthịtbòđãướpgiavịvàoxào,đảođềuđếnkhithịtsănlại. Cho thêm chút dầuđiềuđểbòlênmàuđậmthậthấpdẫn. Sauđóthêm 600ml – 750ml nước lọc vào trong nồi,mang đến hoahồivàođun sôinhỏlửakhoảngtrăng tròn phútrồi vớthoahồira.Cho 2thìabộtnăngvàobátconrồichonướclọcvàokhuấyphần nhiều. Sau đó mang lại từtừhỗnhợpnướcbộtnăngsềnsệtvàonồigiết thịt đểnước dùng hơi hơi keovừanạp năng lượng. Nêmnếmgiavịsao chovừamồm.Chocàrốtvàkhoách tây vàonồi, đunnhỏlửatrongvòng 20phútlàcà rốt vàkhoai tây chín mềm.

Bước4: Trangtrítôhủtiếubòkhothậtngonlành

Chohủtiếutrụngnướcsôi chomềm,vẩyráonướcrồichovàođánh, múcthịt trườn vàcàrốtđểlênkhía cạnh.

Xem thêm: Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Nấu Lẩu Cá Kèo Ngon Nhất Hiện Nay, Bật Mí Cách Làm Lẩu Cá Kèo Chuẩn Vị Nam Bộ

Choxíuhànhlá,ngòvàhànhtây lên trênhủtiếurồichan nướcbòkho oi bức lên. Không quên rắcthêmchúttiêuBlack nhằm dậy mùi

Mónđượcdọnănnóngvớinước chnóng được sẵn sàng vày muối, tiêu, chanh hao,ớt. Cùng với chính là rau xanh thơm ăn kèm nlỗi raungògaivàhúngquế. Mónăn uống sau khihoànthànhbuộc phải đảm bảothịttrườn, gânbòvàcàrốt thật mềm nhưng lại khôngbịnát, thơmmùiđặctrưng của bòkho. Nướcbòkhongon ngọtđậm đà,vừasềnquánh,màusắcđẹpvànêmnếmvừaăn. Gắp một đũanàohủtiếu,thịtbòvàítraulàthưởngthứcmê ly khôngrờiđũađược. Miếngtrườn vừaăn uống, khôngquáto,cóđầyđủphầnlàm thịt, gânvớiítmỡ thừa.

Nhưvậylàchúngtađãhoànthànhcáchnấuhủtiếubòkho ngonchuẩn vị rồi. Chúccácbạncóthểhoànthànhmónhủtiếubòkhothậtdễ dàngvàbửa sungvàobànăn uống giađìnhthêmmộtmónănhấpdẫnnhé!