Cách nấu luon om chuoi dau

Lươn là các loại thực phẩm được dùng để sản xuất các món ăn. Trong số đó đề xuất nói tới món lươn om chuối đậu vừa đậm đà, cuốn hút vừa bao gồm bí quyết nấu đơn giản và dễ dàng. Chỉ phải tuân theo công việc gợi ý từ Bếp Trưởng Á Âu, bạn sẽ tất cả tức thì một món ăn ngon, bổ dưỡng cơ mà không tốn rất nhiều thời hạn.

Bạn đang xem: Cách nấu luon om chuoi dau

Lươn om chuối đậu có hương vị hấp dẫn cùng vừa thơm vừa ngon. Ảnh: Internet

Thịt lươn tất cả chứa hàm vị dinh dưỡng rất lớn, xuất sắc mang đến khung người. Món lươn om chuối đậu đậm chất hấp dẫn được nhiều tình nhân phù hợp, rất phù hợp nhằm trải nghiệm Một trong những chiều mưa giá buốt.

Nội Dung

ẨnHiện
2 Cách làm lươn om chuối đậu

Nguim liệu

300g lươn3 trái chuối xanh3 – 4 miếng đậu phụ100g làm thịt ba chỉ1 không nhiều lá tía tô, lá dấu, hành lá1 trái ớt sừng1 củ hành, tỏiGia vị: mắm tôm, nước nghệ, ginóng, muối hạt nạp năng lượng, mì chính, tiêu, dầu ăn, 10g bột đao

Cách thức làm lươn om chuối đậu

Bước 1: Sơ chế nguim liệu

Chuối xanh tước đoạt vỏ, cắt thành từng khúc, cho vô âu nước bao gồm cố gắng nước cốt ckhô giòn để không trở nên thâm nám đen. Sau đó, trụng sơ chuối qua nước sôi tất cả pha 1 thìa ginóng, vớt ra để ráo, trộn với 2 muỗng nước nghệ lúc còn rét.

Ngâm chuối vào nước tất cả pha cốt chanh khô để không xẩy ra thâm nám black. Ảnh: Internet

Hành, làm sạch, cắt nhỏ tuổi. Hành tỏi bỏ vỏ, giã nát. Ớt làm cho sạch sẽ, quăng quật phân tử, thái sợi chỉ.

Lá vết, tía đánh làm cho sạch mát, giảm bé dại.

Cho 2 thìa mắm tôm hòa cùng với 2 muỗng nước, lọc vứt cặn.

Đậu phú bổ thành các miếng vuông, chiên xoàn những khía cạnh.

Thịt bố chỉ cọ xát với muối cho sút mùi vị tanh, rửa sạch, thái thành miếng vừa ăn uống. Sau kia ướp với cùng một không nhiều tỏi xay nhuyễn, tiêu xay, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa nước nghệ, ½ thìa cà phê muối bột, trộn rất nhiều cùng nhằm 10 phút ít bỏ thịt theo lớp ngấm hương liệu gia vị. Sau kia lấy cừu đến cháy cạnh.

Thịt tía chỉ sau Lúc ướp đen đi rán đến cháy cạnh. Ảnh: Internet

Cách 2: Sơ chế lươn

Lươn download về rước chà xát kỹ với muối bột đến không còn nhớt, làm cho sạch mát, cọ các lần. Sau đó giảm lươn thành nhiều khúc, cho vô âu to, ướp với 1 thìa nước nghệ pha, 1 thìa hành tỏi xay nhuyễn, 1 thìa cafe mặt đường, ½ thìa coffe tiêu, ½ thìa coffe muối bột, trộn phần đa cùng để 15 phút mang lại ngnóng gia vị.

Xem thêm: Cách Làm Kem Viết Chữ Lên Bánh Kem, Luyện Viết Chữ Lên Bánh Kem Nè

Sơ chế lươn với ướp cùng với các hương liệu gia vị. Ảnh: Internet

Cách 3: Om lươn

Đặt nồi lên phòng bếp, đun cho nóng dầu nạp năng lượng và phi thơm hành tỏi. Tiến hành đến lươn vào, hòn đảo nhẹ tay nhằm không có tác dụng rách rưới domain authority lươn.

Xào thịt lươn cho săn lại. Ảnh: Internet

lúc thấy lươn hơi snạp năng lượng lại, chúng ta mang lại chuối, giết thịt ba chỉ và đậu phụ đã sơ chế vào. Nêm 2 thìa nước mắm tôm vẫn thanh lọc vứt cặn, 2 muỗng giấm, 1 muỗng nước mắm nam ngư, 1 ít tiêu, 1 muỗng coffe gia vị bột ngọt, 1 muỗng coffe muối bột với một chén nước thanh lọc, đảo gần như, nấu với lửa nhỏ.

Nấu khoảng 10 phút ít, đến khi thấy nước sệt lại, các bạn thứu tự cho ớt đang thái sợi, hành lá, tía đánh, lá vết vào, đảo số đông cùng tắt nhà bếp. Vậy là họ đã dứt cách làm cho lươn om chuối đậu.

Lươn om chuối đậu tất cả giải pháp nấu nướng vô cùng dễ dàng và đơn giản. Ảnh: Internet

Một số lưu ý khi có tác dụng lươn om chuối đậu

– khi đun nấu, bạn không nên đến quá nhiều nước, vẫn để cho món ăn bị loãng, ko đậm đà.

– Thành phẩm xong đề nghị mới chín tới tới, hương vị hợp lý.

– Chuối khi sơ chế cần được ngâm vào trong nước bao gồm pha nước cốt ckhô hanh nhằm tránh bị thâm nám Black.

Cách chọn lươn ngon

lúc cài, bạn hãy lựa chọn lươn gồm kích thước vừa phải, có 2 color rõ rệt: bụng rubi, sườn lưng black. Những bé lươn những điều đó sẽ sở hữu làm thịt chắc và vừa thơm vừa ngon. Những bé lươn gồm khối lượng bự, mình black thường là lươn nuôi, giết thịt nhão, ko thơm.

Xem thêm: Hướng Dẫn 4 Cách Thêm Phụ Đề Vào Video Đã Tải Về Máy, Cách Để Thêm Phụ Đề Vào Video Đã Tải Về Máy

Cách làm sạch sẽ nhớt lươn

Lươn cài đặt về có tác dụng sạch nhớt bằng cách chà lươn cùng với muối hạt, nước cốt ckhô nóng hoặc nước vo gạo, Lúc lươn đã không còn nhớt, mổ bụng vứt không còn nội tạng rồi cọ lại bởi nước muối hạt cho sạch sẽ.

Với phương pháp thổi nấu lươn om chuối đậu này, bạn có thể nếm nếm thêm hoa chuối hoặc biến tấu thành lẩu lươn nấu ăn chuối cũng tương đối ngon cùng đậm đà, ăn lẫn bún giỏi cơm hầu hết hay hảo!

Để học thêm tuyệt kỹ đun nấu những món ăn ngon trường đoản cú lươn, bạn vui vẻ điền báo cáo vào form đăng ký dưới hoặc tương tác số điện thoại thông minh 1800 6148 (miễn giá thành cước gọi) để được tư vấn các khóa đào tạo tương xứng nhé!